요즘 집중하고 있는 몇가지 프로젝트들을 해보면서 트렌드를 아는게 굉장히 중요하다고 느꼈다. 그리고 사람들에게 잘 먹히면서 신선하게 다가오는 컨텐츠를 찾는 가장 쉬운 방법은 바로 해외에서 인기 있고 핫한 유행을 재빠르게 국내로 가져오는 것이라는 생각이 들었다. 이번 깨달음의 기념으로 오늘은 해외에서 유행하는 따끈따끈한 밈들을 찾아볼 수 있는 사이트 5곳을 소개한다. 1. https://9gag.com/ 9GAG - Best Funny Memes and Breaking NewsYour daily dose of funny memes, GIFs, videos and weird news stories. We deliver hundreds of new memes daily and much more humor any..
지난번 [AI] 챗GPT로 이미지 생성하는 법 - OpenAI, ChatGPT, DALL-E, 인공지능 포스팅에서 AI로 이미지 생성하는 걸 한번 다뤘었다. 그런데 DALL-E보다 Midjourney가 더 정교하고 상업적으로도 사용하기 좋은 것 같아 한번 시도해보았다. 최종 목표는 칼러링북을 만들어서 아마존에 출판하기다. 상업적 이용 및 저작권 미드저니의 특장점은 라이선스가 다 사용자에게 귀속 된다는 것이다. (참고로 현재는 미드저니를 사용하려면 무조건 만원 정도 유료 결제를 해야 한다) 이게 무슨 말인가 하면 내가 명령해서 만든 이미지는 어디에든 사용할 수 있고 심지어 수익을 내도 된다는 뜻이다. 저작권에 대해서는 아직 말이 많은 것 같다. 저작권의 핵심은 내가 만든 이미지를 다른 사람이 도용한 상황이..
요즘은 어느 카페를 가든 '스페셜티 원두를 사용합니다'라는 문구가 자주 보인다. 프랜차이즈화되지 않은 상품에 '수제'라는 단어를 마케팅 용도로 쉽게 가져다 쓰듯이 고급 원두를 그렇게 말하는 건가 싶어 한번 알아보았다. 결론부터 말하자면 스페셜티 원두를 평가하는 확실한 기준이 있기는 하지만 이제는 그 사전적 의미로 쓰이기 보다는 두루뭉술한 표현이 된 것 같다. 그도 그럴 것이 아무리 고급 생두를 사용하더라도 로스팅을 잘못하면 커피 맛이 좋을리가 없기 때문이다. “스페셜티 기준이 뭔가요?”…큐그레이더가 말하는 커피 트렌드[리얼푸드=육성연 기자]커피 좀 아는 사람. 일명 ‘커잘알’이 되기 위한 마지막 관문은 스페셜티커피다. ‘인스턴트 커피’ 시대를 지나 스타벅스로 대표되는 대형 커피전문점의 등장, 그리고 re..
오늘은 커피 음료를 만들기 위한 기본 베이스인 에스프레소를 뽑는 작업과 관련된 용어들 그리고 에스프레소 머신을 사용해서 정석대로 '정상추출'된 에스프레소 샷을 내리기 위한 조건들과 작업 순서를 남겨본다. 에스프레소 추출과 관련된 용어들 도징: 포터필터에 원두 가루를 담는 작업 레벨링: 원두 가루를 바스켓에 골고루 분배시켜 주는 작업 템핑: 고르게 분포된 원두 가루에 힘을 가해 눌러주는 작업 채널링: 레벨링과 템핑이 균일하지 못한 상태로 추출했을 때 양쪽 추출구에서 각기 다른 양이 추출되는 현상 백 플러싱: 에스프레소 기계를 청소할 때 추출구를 막아 물을 뒤로 흘려보내는 작업 정상추출: 균형 잡힌 신맛, 단맛, 쓴맛이 나며 바디감이 부드러움 과소추출: 성분 적게 추출된 경우 (가벼운 바디감, 높은 산미, ..
결론부터 말하자면 회사에 겸업 금지 조항이 있다고 하더라도 투잡을 할 수 있다. 직장인의 겸업 금지는 근로기준법상 강제되지 않는다. 따라서 회사에서 나의 N잡 사실을 알게 되더라도 회사에 피해가 가지 않는다면 문제되지 않는다. 애초에 부업으로 버는 돈이 크지 않으면 회사가 알 길이 없다. 다만 부업 소득이 일정 금액을 넘으면 건강보험료가 오르기 때문에 건강보험공단에서 회사에 추가 납부를 통보하고, 이때 회사가 내 부업 사실을 유추할 수 있다. 하지만 여전히 유추일 뿐이다. 부업 소득은 어디까지나 급여 외 소득이기 때문에 내가 개인사업자를 내서 사업을 한 건지, 아니면 투자를 잘 해서 부수입이 많은 건지 등을 구분할 수 없다는 것이다. 참고로 세금 관련해서는 만약 근로소득이 아닌 부업을 통해 얻은 연소득이..
세계에서 가장 사랑 받는 음료 중 하나인 커피. 이제는 하나의 문화로 자리 잡아 세계 각지에서 인기를 누리고 있다. 우리의 일상에 오기까지 수세기에 걸쳐 발전해온 커피의 역사와 유래, 그리고 원두 품종에 대해 알아보자. 커피 역사의 뿌리는 약 1000년 경 아프리카 대륙까지 거슬러 올라간다. 사람들이 처음 커피를 먹게된 계기에 대해서는 여러 이야기들이 있는데, 그 중 가장 유명한 것은 에디오피아의 목동이었던 칼디의 전설이다. 염소들이 빨간 열매를 먹고 신이 난 것을 보고 자신이 직접 먹어봤다고 한다. 이 작은 열매를 먹어보니 정신이 맑아지고 활력이 솟는 것을 느낀 칼디는 이슬람 사원의 사제들에게 이를 알렸고, 이것이 커피 전파의 시작이었다고 한다. 하지만 당시 커피는 음료가 아니라 각성제, 흥분제, 진정..
